Entrate calde e fredde | Polpo croccante *€ 18 | € 18 | alici marinate € 16 | € 30 | con cime di rapa e chips di polenta €17 | Tartara di manzo con formaggio caprino consumme di pollo e pomodoro confit € 16 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano € 12 | Linguine con tonno crudo * €18 | , capperi, olive nere e verdi, Pecorino e profumo di limone €18 | Paccheri con sugo allo stracotto di tonno * € 19 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * € 20 | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo *€ 22 | Spaghetti con bottarga di muggine € 19 | Spaghetti alla Carbonara€ 15 | , con verdure dell’orto €26 | Baccalà * € 26 | €26 | , con verdure di stagione €30 | dal mercato, il pesce del € 7 x 100 gr | la nostra grigliata mista di mare € 90 | (pesce, gamberi, scampi, calamari, astice, verdure di stagione) per 2 persone €90 | marinato all’olio con erbe e aglio, rifinito con contorno di patata al rosmarino €22 | Crema bruciata al € 10 | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole €10 | €10 | Vino Aleatico dell’Elba con Cantucci Toscani € 10 | note | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | * i prodotti freschi all’origine | che, per meglio mantenere le caratteristiche qualitative, sono stati abbattuti e conservati a temperature negative | | |
Mettiamo in campo tutta la sapienza e fantasia per regalarvi emozioni e sensazioni da ricordare; grazie per continuare a valutarci tra i migliori ristoranti dell’Isola d’Elba
Il Cutty Sark è nato nel 1985 come pub, per presto virare verso la ristorazione, vera passione di Marco Doberti, che è riuscito negli anni a portare il Cutty Sark in cima alle vostre preferenze all’Isola d’Elba.
La nostra cucina è di pesce, prevalentemente pescato a km. zero e preparato secondo la tradizione elbana, con un pizzico di fantasia.
I dolci sono fatti in casa, e la cantina molto fornita saprà accompagnare ogni vostro pasto col vino più adatto all’occasione.