Crudo di gamberi rossi di Mazara * €28 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous *€17 | Alici marinate al martini dry e tartara di gamberi €15 | alici marinate € 15 | € 28 | Baccalà mantecato * €17 | Tartara di manzo con formaggio caprino consumme di pollo e pomodoro confit € 15 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano € 10 | Linguine con tonno crudo * €17 | , capperi, olive nere e verdi, Pecorino e profumo di limone €17 | aromatizzato al finocchietto di campo €17 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * € 19 | € 19 | Spaghetti con bottarga di muggine € 18 | € 18 | Tortelli cacio e pepe al ragù di carne € 15 | € 15 | € 13 | il pesce e la carne | Grigliatina del nostro tempo *€ 28 | , con verdure di stagione €28 | €7 / 100gr. | Tagliata di manzo € 22 | Contorni €7 | con zucchero scuro e frutta caramellata € 10 | Tiramisu a modo mio € 10 | Cheesecake scomposto con frutti misti € 10 | € 10 | Vino Aleatico dell’Elba con Cantucci Toscani € 10 | Coperto € 3 | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | mediante abbattimento a -20 gradi per 24 ore secondo ordinanza ministeriale 12/5/91992 regolamento CEE 853/04 | che, per meglio mantenere le caratteristiche qualitative, sono stati abbattuti e conservati a temperature negative | disponiamo di una tabella allergeni per tutti i prodotti serviti per soddisfare la Sua curiosità rivolgersi al personale o consultare il registro |
Mettiamo in campo tutta la sapienza e fantasia per regalarvi emozioni e sensazioni da ricordare; grazie per continuare a valutarci tra i migliori ristoranti dell’Isola d’Elba
Il Cutty Sark è nato nel 1985 come pub, per presto virare verso la ristorazione, vera passione di Marco Doberti, che è riuscito negli anni a portare il Cutty Sark in cima alle vostre preferenze all’Isola d’Elba.
La nostra cucina è di pesce, prevalentemente pescato a km. zero e preparato secondo la tradizione elbana, con un pizzico di fantasia.
I dolci sono fatti in casa, e la cantina molto fornita saprà accompagnare ogni vostro pasto col vino più adatto all’occasione.