In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Entrate calde e fredde | Polpo croccante * | crema di fagioli cannellini e cipolla in agrodolce €16 | Tartare di tonno battuta al coltello * | Crudo di gamberi rossi di Mazara * | € 15 | Alici marinate al martini dry e tartara di gamberi | Mosaico di pesce crudo con gelatina al nero di seppia e arancia e zenzero | € 24 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano | € 10 | Sushi di manzo | primi piatti | Tagliolini al sugo di gallinella * | Paccheri con sugo allo stracotto di tonno * | € 17 | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo * | € 19 | Spaghetti con bottarga di muggine | Tortelli cacio e pepe al ragù di carne | € 14 | Spaghetti al pomodoro fresco e basilico | il pesce e la carne | calamaro ripieno di ricotta * | , con verdure dell’orto €22 | con cipolla agrodolce, pomodorini confit, acciughe e pinoli €22 | , con verdure di stagione €24 | pesce spada in crosta di pistacchi * | con gazpacho di pomodorini rossi e Stracciatella €22 | €7 / 100gr. | la nostra grigliata mista di mare | (pesce, gamberi, scampi, calamari, astice, verdure di stagione) per 2 persone €80 | Tagliata di manzo | marinato all’olio con erbe e aglio, rifinito con contorno di patata al rosmarino €22 | Contorni €6 | con zucchero scuro e frutta caramellata € 8 | Tiramisu a modo mio | € 10 | Cheesecake scomposto con frutti misti | € 8 | | Coperto | € 3,00 | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | ** il pesce crudo è trattato | |

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