In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Entrate calde e fredde | Polpo croccante * | crema di fagioli cannellini e cipolla in agrodolce €16 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous * | € 15 | Alici marinate al martini dry e tartara di gamberi | Baccalà mantecato * | con cime di rapa e chips di polenta €16 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano | € 10 | foglie di bietola e pecorino €14 | primi piatti | Linguine con tonno crudo * | Tagliolini al sugo di gallinella * | aromatizzato al finocchietto di campo €15 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * | € 17 | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo * | Spaghetti con bottarga di muggine | € 14 | €10 | il pesce e la carne | calamaro ripieno di ricotta * | profumo di lime su pizza liquida € 20 | , con verdure dell’orto €22 | Baccalà * | con cipolla agrodolce, pomodorini confit, acciughe e pinoli €22 | Grigliatina del nostro tempo * | pesce spada in crosta di pistacchi * | con gazpacho di pomodorini rossi e Stracciatella €22 | dal mercato, il pesce del giorno | €7 / 100gr. | la nostra grigliata mista di mare | (pesce, gamberi, scampi, calamari, astice, verdure di stagione) per 2 persone €80 | i dolci | Crema bruciata al forno | con zucchero scuro e frutta caramellata € 8 | Tiramisu a modo mio | Cheesecake scomposto con frutti misti | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole | | Coperto | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | * i prodotti freschi all’origine |

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