In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Polpo croccante *€ 17 | crema di fagioli cannellini e cipolla in agrodolce €17 | e spuma di mozzarella di bufala €16 | Crudo di gamberi rossi di Mazara * | marinati agli agrumi, zucchine al forno e ricotta €24 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous * | € 16 | Alici marinate al martini dry e tartara di gamberi | Mosaico di pesce crudo con gelatina al nero di seppia e arancia e zenzero | € 26 | Baccalà mantecato * | con cime di rapa e chips di polenta €16 | Sushi di manzo | foglie di bietola e pecorino €15 | € 18 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo * | € 20 | Tortelli cacio e pepe al ragù di carne | Spaghetti alla Carbonara | €11 | calamaro ripieno di ricotta * | profumo di lime su pizza liquida € 22 | Trancio di tonno appena scottato * | , con verdure dell’orto €24 | Baccalà * | con cipolla agrodolce, pomodorini confit, acciughe e pinoli €24 | pesce spada in crosta di pistacchio €24 | Grigliatina del nostro tempo * | (pesce, gamberi, scampi, calamari, astice, verdure di stagione) per 2 persone €80 | Tagliata di manzo | Contorni €6 | Crema bruciata al forno | con zucchero scuro e frutta caramellata € 9 | Tiramisu a modo mio | € 10 | € 9 | 9.00 | note | che, per meglio mantenere le caratteristiche qualitative, sono stati abbattuti e conservati a temperature negative |

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