In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
e spuma di mozzarella di bufala €16 | marinati agli agrumi, zucchine al forno e ricotta €30 | Alici marinate al martini dry e tartara di gamberi €16 | alici marinate € 16 | Mosaico di pesce crudo con gelatina al nero di seppia e arancia e zenzero €30 | Baccalà mantecato * €17 | € 16 | € 12 | Tagliolini al sugo di gallinella * € 18 | aromatizzato al finocchietto di campo €18 | Paccheri con sugo allo stracotto di tonno * € 19 | € 20 | € 22 | Spaghetti con bottarga di muggine € 19 | Tortelli cacio e pepe al ragù di carne € 16 | € 15 | il pesce e la carne | Trancio di tonno appena scottato *€26 | , con verdure dell’orto €26 | €26 | la nostra grigliata mista di mare € 90 | (pesce, gamberi, scampi, calamari, astice, verdure di stagione) per 2 persone €90 | marinato all’olio con erbe e aglio, rifinito con contorno di patata al rosmarino €22 | Contorni €7 | Crema bruciata al € 10 | con zucchero scuro e frutta caramellata € 10 | € 12 | € 10 | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole €10 | Coperto € 3 | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | * i prodotti freschi all’origine | che, per meglio mantenere le caratteristiche qualitative, sono stati abbattuti e conservati a temperature negative | |

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