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Polpo croccante *€ 18 | Tartare di tonno battuta al coltello * €17 | e spuma di mozzarella di bufala €16 | Crudo di gamberi rossi di Mazara * €30 | marinati agli agrumi, zucchine al forno e ricotta €30 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous *€18 | alici marinate € 16 | € 30 | Baccalà mantecato * €17 | € 16 | primi piatti | , capperi, olive nere e verdi, Pecorino e profumo di limone €18 | Tagliolini al sugo di gallinella * € 18 | aromatizzato al finocchietto di campo €18 | Paccheri con sugo allo stracotto di tonno * € 19 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * € 20 | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo *€ 22 | € 19 | Tortelli cacio e pepe al ragù di carne € 16 | € 16 | € 15 | il pesce e la carne | Trancio di tonno appena scottato *€26 | pesce spada in crosta di pistacchio €26 | €26 | Grigliatina del nostro tempo *€ 30 | dal mercato, il pesce del € 7 x 100 gr | €7 / 100gr. | marinato all’olio con erbe e aglio, rifinito con contorno di patata al rosmarino €22 | i dolci | con zucchero scuro e frutta caramellata € 10 | Tiramisu a modo mio € 12 | € 12 | Cheesecake scomposto con frutti misti € 10 | € 10 | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole €10 | € 10 | Coperto € 3 | € 3 | * in mancanza di prodotti freschi | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | ** il pesce crudo è trattato | * i prodotti freschi all’origine | disponiamo di una tabella allergeni per tutti i prodotti serviti per soddisfare la Sua curiosità rivolgersi al personale o consultare il registro | | |