Polpo croccante *€ 17 | Tartare di tonno battuta al coltello * | e spuma di mozzarella di bufala €16 | Crudo di gamberi rossi di Mazara * | marinati agli agrumi, zucchine al forno e ricotta €24 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous * | € 16 | € 26 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano | € 10 | Sushi di manzo | primi piatti | Linguine con tonno crudo * | , capperi, olive nere e verdi, Pecorino e profumo di limone €16 | aromatizzato al finocchietto di campo €16 | Paccheri con sugo allo stracotto di tonno * | € 18 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * | Spaghetti con bottarga di muggine | € 15 | € 13 | calamaro ripieno di ricotta * | profumo di lime su pizza liquida € 22 | Trancio di tonno appena scottato * | Baccalà * | | Grigliatina del nostro tempo * | dal mercato, il pesce del giorno | €7 / 100gr. | la nostra grigliata mista di mare | marinato all’olio con erbe e aglio, rifinito con contorno di patata al rosmarino €22 | i dolci | Tiramisu a modo mio | € 10 | Cheesecake scomposto con frutti misti | € 9 | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole | 9.00 | note | ** il pesce crudo è trattato | mediante abbattimento a -20 gradi per 24 ore secondo ordinanza ministeriale 12/5/91992 regolamento CEE 853/04 | che, per meglio mantenere le caratteristiche qualitative, sono stati abbattuti e conservati a temperature negative |
