In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Polpo croccante *€ 17 | Pomodoro cotto nel miele, tonno fresco, Burrata, guacamole e cialda couscous * | € 16 | alici marinate € 15 | Mosaico di pesce crudo con gelatina al nero di seppia e arancia e zenzero | € 26 | Rosa di mozzarella con pomodoro, basilico e origano | € 10 | foglie di bietola e pecorino €15 | primi piatti | Linguine con tonno crudo * | , capperi, olive nere e verdi, Pecorino e profumo di limone €16 | Tagliolini al sugo di gallinella * | aromatizzato al finocchietto di campo €16 | Spaghetti di pasta fresca alla Carbonara di mare in bianco e nero * | Scrigni ripeni di scampi, mascarpone, ricotta con sugo di crostacei e caviale di lompo * | € 20 | € 18 | Spaghetti alla Carbonara | € 13 | €11 | Trancio di tonno appena scottato * | , con verdure dell’orto €24 | Baccalà * | con cipolla agrodolce, pomodorini confit, acciughe e pinoli €24 | pesce spada in crosta di pistacchio €24 | Grigliatina del nostro tempo * | dal mercato, il pesce del giorno | la nostra grigliata mista di mare | Tagliata di manzo | Contorni €6 | i dolci | Crema bruciata al forno | Tiramisu a modo mio | € 10 | [Tartalletta] alla mandorla con crema e fragole | note | Coperto | € 3,00 | , e solo in taluni casi, viene usato prodotto abbattuto all’origine, di cui si conserva tracciabilità | * i prodotti freschi all’origine |

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